产品风味： 汁浓、肉香
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Training details
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称;包子为馒头;，因此在上海生煎包称生煎馒头特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
1、生煎包制作理论学习：
2、生煎包原料的选购
3、生煎包食材的预加工
4、生煎包加工的基本标准
5、生煎包加工的工艺步骤
6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
7、经营小技巧，轻松创造。
8、示范讲解：
9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
11、自我实践：
12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
Practical teaching
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
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团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
Common problem
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