产品风味: 特色餐饮卤肉卷
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Training details
卤肉卷页面时,也许您是第一次了解卤肉卷,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,特色餐饮卤肉卷或许成了理想选择!
1 全国专业的小吃培训机构,在全国我们已经拥有二十多家分机构;
2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
卤肉卷全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.卤水 重点学习卤肉卷卤水的熬制,药材的选择识别和用量等等基本知识。
2.卤制 卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、等食材,重点掌握不同食材的卤制方法以及多种卤菜的制作。
3.黑酱 学习制作卤肉卷专用黑酱。
4.蒜蓉酱 学习制作卤肉卷专用蒜蓉酱。
5.辣椒红油 学习制作卤肉卷专用辣椒红油。
6.面饼 学习制作卤肉卷专用面饼。包括和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等。
7.烙饼 学习使用电饼铛烙饼的方法。
8.卷饼 传授薄饼卷卤肉卷的手法以及卤菜搭配方式。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑